Thym monté en fleur?

J'ai plusieurs plant de thym dans mon jardin. Ils commencent à monter en fleur.. je fais quoi avec ca?


Je laisse aller et ne consomme que les branches pas encore monté en fleur?

Ou je coupe?

J'ai également du thym dans ma cours mais ce n'est pas du thym comestible, c du thym serpolet couvre sol. Je n'aime pas l'herbe et surtout je n'aime pas la tondre. Mon thym est aussi en fleur mais je laisse puisque c comme ça qu'il se multiplie.

Par contre j'ai de la ciboulette, et elle est en fleur on m'a toujours dit de ne pas couper les fleurs parce que c la reproduction.

Dans le fond je ne c pas quoi vraiment te répondre désolé - cependant moi je prendrais le thym autour et laisserai les fleurs.

D'habitude, une plante dont on consomme les feuilles change de gout une fois qu'elle monte en fleur car toute l'énergie d'une plante est utilisée pour se reproduire. Le mieux serait de ne plus y toucher et attendre qu'elle fasse des semences. Comme ça on obtient gratuitement les semences pour l'année suivante.