Couscous à la sauce au curry

Vraiment simple et délicieux! Très facile à modeler à nos gouts..

Ingrédients:
-Couscous
-Bouillon de poulet
-1 poivron
-1 oignon

Pour la sauce:
-Yogourt nature
-Curry
-Échalotte ou ciboulette
-Thym, romarin ou coriande au choix frais si possible!
-1 petite gousse d'ail
-Jus de citron

Faire cuire le couscous dans le bouillon de poulet.

Faire sauter des piments et des oignons haché fins dans un peu d'huile. À mi-cuisson rajouter 1c. àsoupe de vinaigre balsamique.

À l'avance ou pendant mélanger: yogourt nature, curry au gout, ail haché très fin, échalotte ou ciboulette, thym (moi j'ai aussi mis un peu de romarin) frais et du jus de citron.

J'ai fais ca avec du poulet grillé...

Hallucinant et ca faisait vrmt changement!

hummmm ça l'air délicieux